Лучшие рецепты

Меню кулинара
Категории раздела
Блинчики и блины [0]
Начинки для блинов [0]
Оладьи и оладушки [4]
Булочки [6]
Галеты [0]
Бублики, сушки, баранки [0]
Валованы, волованы [1]
Ватрушки [0]
Вафли [1]
Кексы [16]
Кулебяка [0]
Куличи [13]
Пирожные [9]
Пицца [2]
Пироги [45]
Печенье [16]
Торты [13]
Пури [1]
Сырники [21]
Запеканки [3]
Пирожки, пончики [5]
Печеные фрукты [3]
Хлеб [11]
Выпечка [37]
Пасхи [3]
Кулинарный чат
200
Кулинарный опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 23
Вход кулинара
Калькулятор
Статистика
Сейчас онлайн
Главная » Статьи » Выпечка » Пирожные

Пирожное "Грибочки"

Ингредиенты 

 

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 1,5 стак.

Яйцо (+2 белка) — 2 шт

Сода — 0,5 ч. л.

Сметана — 2 ст. л.

Мука — 2,5 стак.

Сливки  (35%) — 7 ст. л.

Шоколад черный — 100 г

Сахарная пудра — 1/2 стак.

Мак (для присыпки)

Какао-порошок  (для присыпки)


Приготовление


картинка шагаМасло перетереть с сахаром, добавить 2 яйца,  сметану, соду погасить уксусом

картинка шагаДобавить муку, замесить тесто, положить на час-полтора в холодильник.

картинка шагаРазделить тесто пополам, из одной половинки сделать шарики (размер выбираете сами с учетом, что в духовке они увеличатся!)
Шарик бросить на стол, получится полусфера, т.е. шляпка для грибочка.
Из другой половины сделать ножки,скатать колбаской-один край должен быть уже.
На 1 шляпку-2 ножки,потом поймете почему!
Укладываем на протвень,запекаем при 225 г до золотистого цвета

картинка шагаВзбить белки с сахарной пудрой и смазать "ножки" между собой, немного подрезать снизу, чтобы грибок мог стоять, в шляпке выбираем серединку.

картинка шагаНиз ножки опустить  в мак.

картинка шагаТеперь даем застыть белку.

картинка шагаСливки довести до кипения и соединить с растопленным шоколадом, хорошо перемешать, опустить шляпку.

картинка шагаСтавим шляпку на ножку.
На ножку кисточкой наносим какао.
Вот грибочки готовы.


Категория: Пирожные | Добавил: kartinnka (27.03.2010) | Автор: Ольга Бабич
Просмотров: 1951 | Теги: Пирожное Грибочки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кулинарный поиск
Кулинарные тэги
Случайные рецепты
Нам
Праздники
В избранное
Друзья
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100Create a free websiteЯндекс цитированияКаталог ссылок. Информационный портал - Старого.NETКаталог-Молдова - Ranker, StatisticsSubmitter.ru - Регистрация в поисковых системах! [Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов Домашний очаг :: Кухня

    раскрутка сайта москва Рейтинг сайтов Домашний очаг
    Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт Лучшие рецепты
    Copyright MyCorp © 2024
    Московский переводчик> | Адвокат Поляков Максим Анатольевич, (495) 518-7262> | Саранск, Мордовия - ведущий портал Республики > | Русские сайты > | цветы заказ и доставка> | эмоции, темперамент, характер | MARMARIS.RU - Яхты и Отели в Мармарисе, Фетхие, Бодруме | Психологические тренинги и семинары