Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 2,5
стакана масло топленое - 120 гр. сахар - 1\2 стакана дрожжи - 40
гр. вода - 1,5 стакана соль - 1 щепотка
Для начинки: хурма - 600
гр. сахар - 3 ст. ложки мука пшеничная - 4 ст. ложки вода - 1\2 стакана
Приготовление:
Из указанных
ингредиентов замесите тесто и поставьте его в теплое место для расстойки. Для
начинки хурму пропустите через мясорубку, добавьте сахар, кипяченую воду, муку и
перемешайте. Когда тесто поднимется, разделайте его на лепешки, на середину
каждой положите начинку, края защипните. Обжаривайте пирожки на
масле.
|