Лучшие рецепты

Меню кулинара

Категории раздела

Блинчики и блины [0]

Начинки для блинов [0]

Оладьи и оладушки [4]

Булочки [6]

Галеты [0]

Бублики, сушки, баранки [0]

Валованы, волованы [1]

Ватрушки [0]

Вафли [1]

Кексы [16]

Кулебяка [0]

Куличи [13]

Пирожные [9]

Пицца [2]

Пироги [45]

Печенье [16]

Торты [13]

Пури [1]

Сырники [21]

Запеканки [3]

Пирожки, пончики [5]

Печеные фрукты [3]

Хлеб [11]

Выпечка [37]

Пасхи [3]

Кулинарный чат

Кулинарный опрос

Вход кулинара

Калькулятор

Статистика

Сейчас онлайн

Главная » Статьи » Выпечка » Пироги

Пирог "Творожная нежность"

Ингредиенты

Творог — 900 г

Мука — 3 стак.

Яйцо — 1 шт

Маргарин — 200 г

Масло растительное — 5 ст. л.

Сахар — 7 ст. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Варенье — 3-4 ст. л.

Молоко сгущеное — 1/2 бан.

Крупа манная — 3 ст. л.

Ванилин — 1 пакет.

Сметана — 2-3 ст. л.

Приготовление

Предупреждаю сразу - из этого количества ингредиентов получилось много теста, пришлось испечь кроме пирога ещё и немного плюшек с творогом. Итак, приступим: 600 г творога смешать с 2 ст.л сахара, солью и размягчённым маргарином. Добавить яйцо, растительное масло, муку и разрыхлитель. Хорошо вымесить эластичное тесто.

В смазанную форму выложить тесто, заходя на бортики. Выложить начинку: растереть 300 г творога со сметаной, ванилином, 5 ст.л. сахара. Сверху полить вареньем (у меня было смешанное - малина и вишня).

На варенье посыпать манку.

Всё это залить сгущёнкой.

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. Не пугайтесь, если верхушка покажется вам жидкой, по остывании она застынет. Вот такой красавчик у меня получился.