Ингредиенты: 160г. слив. масла, 160г. сахара, 2 яйца, ванилин,
500г. творога, изюм и цукаты 100г, взбитые сливки
80г.(30%) Приготовление: Изюм замочить в кипятке для
набухания. Яйца сварить в крутую, вынуть желток(белок не
понадобится). Масло растереть с сахаром и желтками, добавить
ванилин. Творог дважды протереть через сито, смешать с масляной
массой. Добавить изюм и цукаты, перемешать. Ввести взбитые
сливки, аккуратно перемешать сверху вниз. Выложить массу в
пасочницу, убрать в холодильник на ночь. Снять форму.
|