Лучшие рецепты

Ингредиенты: Сливки 33% - 130 гр Сыр пармезан - 20 гр Копченный лосось - 50 гр Паста феттучини - 90 гр Укроп - 2 гр Чеснок - 5 гр Лук репчатый - 7 гр Соль - по вкусу Приготовление: Пасту феттучини кидаем в кипящую воду и варим 6 мин, после варки откидываем в дуршлак и слегка промываем Cыр пармезан натираем на мелкой терке, филе копченого лосося нарезаем небольшими брусочками Нарезаный мелкими кубиками репчатый лук и мелко рубленный чеснок, слегка обжариваем в раскаленном ковшике с растительным маслом. Пасту феттучини кидаем в обжаренный лук и чеснок, слегка перемешиваем Добавляем сливки, слегка тушим Добавляем нарезанный копченный лосось Сразу после лосося добавляем натертый сыр пармезан. Все перемешиваем, добавляем соль и выпариваем до загустения сливок Снимаем с плиты, добавляем яичный желток, все хорошенько перемешиваем Перекладываем на тарелку. Украшаем веточками укропа и подаем к столу.
1 2 3 4 5 Категория: Пасты, спагетти, лапша \| Добавил: kartinnka (28.03.2010)
Просмотров: 488 \| Теги: Паста феттучини с копченым лососем \| Рейтинг: 0.0/0