Ингредиенты
•Кабачок ( молодой) — 1 шт
•Ветчина (вареная) — 2 ломт.
•Грибы (вареные) — 30 г
•Капуста цветная (соцветия) — 2 шт
•Лук-порей (небольшой кусочек)
•Яйцо — 1 шт
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (по вкусу)
•Перец чёрный (молотый по вкусу)
•Сыр твердый (тертый) — 50 г
Рецепт ""Пицца-кабачок""
 |
Приготовить все продукты. Ветчину нарезать очень маленькими кубиками,
порей - тонкими полукольцами, грибы маленькими кусочками. Сыр натереть. Зелень
мелко нарезать. Цветную капусту отварить до полуготовности (если замороженная,
то 2-3 минуты) и остудить. |
 |
Кабачок очистить от кожицы. |
 |
Разрезать кабачок вдоль пополам. Снизу половинок срезать немного
мякоти для устойчивости. Середину из половинок кабачка аккуратно удалить чайной
ложкой. Посолить и оставить кабачок на полчаса. |
 |
Грибы выложить на сковороду с маслом, потушить, пока не выпарится
жидкость, добавить лук и немного все вместе
обжарить. |
 |
В миску выложить ветчину, грибы с луком, разделенную на маленькие
соцветия капусту. Добавить зелень и немного сыра. Все
перемешать. |
 |
Яйцо взбить с майонезом. |
 |
Вылить взбитое яйцо в микс для начинки. Перемешать. При желании можно
добавить чеснока. |
 |
Из половинок кабачка вытряхнуть выделившийся сок, сами половинки
обсушить бумажной салфеткой. Выложить начинку. |
 |
Поставить наполненные половинки в смазанную маслом сковороду, сверху
посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180*С в течение 30
минут. |
 |
Налетайте!!! Это очень вкусно! Приятного аппетита!!! |
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)