Ингредиенты
•Мясо (говядина + свинина) — 200 г
•Капуста брюссельская — 400 г
•Картофель — 1 шт
•Морковь — 2 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Перец сладкий красный — 1 шт
•Помидоры черри — 250 г
•Масло оливковое
•Соль
•Перец черный (молотый)
|
 |
Это все что нам нужно для нашего блюда. |
 |
Нарезаем морковку. Распиливаем картошку.  . |
 |
Примерно таким же способом нарезаем (нарубаем)
перец. |
 |
Подготавливаем капусту, опустив ее в кипяток на минуту
(бланшируем). |
 |
Нарезам лук очень мелко. Чтоб не мучатся так как я, лучше все это
проделать в блендере. |
 |
Мясо порубить на мелкие кусочки и смешать с луком. Добавить соль и
перец по вкусу. |
 |
Вырезаем из капустки сердцевину
(кочерыжку). |
 |
Начиняем капустку нашим мясом. |
 |
Картошку и морковь варим на пару примерно 15-20 минут.(Будьте
осторожнее, чтобы не ошпариться паром). |
 |
Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем на него все в виде
сердца. Ну примерно вот так! |
 |
Посолили, поперчили и отправили запекаться в духовку на 25-30
мин. |
 |
Получилась вот такая вкуснятина!!! | |
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)