|
|
Ножки в "шубке"
Ингредиенты
•Голень куриная — 6 шт
•Майонез — 2 ст. л.
•Специи (для курицы) — 1 ст. л.
•Сыр твердый — 6 ломт.
•Гранат — 0,5 шт
•Тесто слоеное — 600 г
•Масло растительное — 1 ст. л.
•Яйцо (для румяности корочки)
•Чеснок — 1 зуб.
Приготовление
|
 |
Ножки хорошо промыть, отделить на каждой часть кожицы, сделав
"кармашек", замариновать на 30 минут в специях и майонезе 
|
 |
Чистим гранат, отделяя зерна |
 |
Вот такой кармашек вышел |
 |
Выкладываем в него кусочек сыра, гранатовые зерна (сколько кожица
возьмет) |
 |
СимпатиШно, правда? Эдакие беременные гранатом ножки JOKINGLY* 
|
 |
Раскатываем слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем длииииинными
полосками и делаем из ножек "куколки"  чтобы тесто не липло к
рукам, используем ту самую столовую ложку масла... |
 |
Выкладываем на пекарскую бумагу (постарайтесь хорошо защипнуть края
чтобы не вытекал сок от курочки в процессе
готовки) |
 |
В духовку на 200гр до зарумянивания... Потом берем фольгу и накрываем
ей ножки, выпекаем еще около часа на среднем уровне (но уже 180гр).... Яйцо
смешать с раздавленным чесночком и смазать уже румяные ножки этой смесью, она
даст дополнительный АбАлденный аромат и блеск
выпечке... |
 |
При подаче украшаем зеленым салатом и овощами 
|
 |
Все таки ножка есть ножка, мяса там не так чтобы очень много, потому
советую на одну персону готовить по 2 штучки  | |
|
| Категория: Блюда из мяса | Добавил: kartinnka (05.04.2010)
| Автор: Eva Grimm
|
| Просмотров: 509
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)