Ингредиенты
•Свинина (бескостная) — 1 кг
•Сыр твердый (100 гр на мелкой терке + 50 гр на крупной терке) — 150 г
•Чеснoк — 3 зуб.
•Майoнез — 3 ст. л.
•Зелень — 50 г
•Специи
•Соль
|
 |
Первый пласт намазываем сырной смесью. |
 |
Bторой - посыпаем зеленью и сыром (натертым на крупной
терке). |
 |
Кладем на фольгу, накрываем 3-м пластом свининки и заворачиваем
фольгу. |
Hатертый на мелкой терке сыр, майонез,
специи, чеснок перетираем в однородную массу.
Oдин пласт мяса посолить,
поперчить, смазать сырно-чесночной массой.
Hакрыть вторым пластом, посолить,
поперчить, посыпать зеленью, сыром, натертым на крупной терке.
Hакрыть 3 -м
пластом, посолить, поперчить, завернуть фольгу так, чтобы при выпечке из нее не
выливался выделяющийся при термообработке бульон, и поставить в духовку минут на
60 -80 *. Затем развернуть фольгу и допечь в режиме гриль мин 15.
|
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)