Лучшие рецепты

Состав:
1 вареная курица весом 1-1,5 кг, 500 г яблок,
1 лимон,
1/2 стакана риса,
1-1,5 ч. ложки корицы,
1 ст. ложка крахмала,
1/2 ч. ложки сахара.

Приготовление:
Вареную курицу нарезать кусочками, обжарить, облить лимонным соком. Рис отварить и подать с курицей. Облить курицу яблочным соусом.
Приготовление соуса. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Отходы залить двумя стаканами воды, сварить, процедить через сито. Процеженным отваром залить очищенные яблоки, разварить их до пюреобразного состояния, добавив сахар и корицу, и хорошо уварить. Развести крахмал в столовой ложке воды, влить в яблочное пюре за 2-3 минуты до окончания варки, размешать, довести до кипения.