Лучшие рецепты

Состав:
На 2 порции:
красная фасоль - 250 г,
острый красный перец (чили) - 1 шт.,
фарш мясной - 500 г,
лук репчатый - 1 шт.,
томат-паста или очищенные томаты - 1 банка.

Приготовление:
Замочить на ночь фасоль, утром отварить в той же воде. Незадолго до готовности фасоли обжарить на сковороде мясной фарш без добавления масла, пока из фарша не выпарится жидкость, затем добавить оливковое или сливочное масло, мелко нарубленный лук и зарумянить. Смешать с отварной фасолью, добавить мелко нарубленный красный перец (чили), разведенную томат-пасту или банку очищенных томатов с соком. Тушить до готовности, добавив лавровый лист.