Лучшие рецепты

Буритто с ветчиной и яйцами.

Ингредиенты:
ветчина (нарезанная соломкой) – 1 стакан,
яйцо – 4 шт.,
тёртый твёрдый сыр – 1/2 стакан,
соус Сальса(можно заменить лечо) - 1/4 стакан,
растительное масло – 2 ст.ложка,
лаваш – 2 шт.
 
Ветчину обжарить в течение 2 минут на хорошо нагретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить взбитые яйца. Готовить ещё 3 минуты  непрерывно помешивая. Листы лаваша разрезать на 2 части. Разделить яичную смесь на четыре части, поместить её в центре каждой части лаваша, свернуть конвертом. Выложить на противень, обильно смазать соусом Сальса и посыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 3 минут.
На стол подавать в горячем виде, украсив зеленью. Прекрасным дополнением станет любой овощной салат.