Лучшие рецепты

Состав:
900 г гранулированного сахара
4 столовые ложки несоленого сливочного масла щепотка соли
400 г сгущенного молока
2 чайные ложки ванилина
340 г размельченного шоколада (полусладкого)
340 г размельченного немецкого шоколада
425 г сливочного крема
220 г толченых грецких орехов
60 половинок грецких орехов

Приготовление:
Смажьте форму сливочным маслом. На среднем огне в кастрюле смешайте сахар, масло, соль, сгущенное молоко и доведите до кипения. Дайте покипеть в течение 6,5 минут. Положите в большую миску весь шоколад, ванилин, крем и толченые грецкие орехи. Горячую молочную массу вылейте на шоколад и мешайте, пока весь шоколад не растает. Эту массу залейте в форму, а сверху рядами положите половинки орехов. Отложите помадку на 3 часа, потом разрежьте на небольшие кусочки и заверните каждый в пленку