Ингредиенты
•Лосось (холодного копчения или малосольный) — 200 г
•Авокадо — 1 шт
•Салат (листья) — 100 г
•Лук красный ( маленькая луковичка) — 1 шт
•Помидор — 1-2 шт
•Лимон — 1/2 шт
•Кунжут — 1 ст. л.
•Масло оливковое — 6 ст. л.
•Апельсин — 1 шт
•Горчица — 1 ч. л.
|
 |
Для начала займемся заправкой: кунжут подрумянить на сухой сковороде,
из апельсина выжать сок. Попробуйте сок на вкус – если слишком сладкий, хорошо
добавить ложечку лимонного сока. Сок цитрусовых, горчицу, кунжут и оливковое
масло хорошо смешать, удобней всего проделать это в баночке, и непосредственно
перед применением заправки ее хорошенько встряхнуть, так как кунжут всплывает на
поверхность. |
 |
Авокадо освободить от кожуры и косточки, полить лимонным соком,
посолить и поперчить и сделать из него пюре. Помидор и красный лук тонко
нарезать. |
 |
Осталось только оформить салат, мне кажется, объяснять не надо, по
фото понятен мой вариант, но здесь лучше всего использовать свою фантазию. Салат
щедро полить заправкой, и к столу. Приятного
аппетита! |
 |
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)