Состав: На 1 сельдь (или морского окуня, или 2-3 сардины, или 10-15
штук мойвы) горячего копчения 2-3 вареных картофелины, 3
столовых ложки соленых или маринованных грибов, 1 свежий огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, 0,5 стакана салатной заправки.
Приготовление:
Отварной картофель, филе рыбы без кожи и костей, огурцы
нарезать ломтиками. Грибы промыть и порубить, лук нарезать соломкой. Нарезанные
овощи соединить с рыбой и зеленью, тщательно перемешать и заправить салатной
заправкой.
|