Ингредиенты:груша - 1 шт. грецкие орехи - 1
стакан лимон - 1 шт. брынза - 200 гр. грейпфрут - 1 шт. цикорий -
1-2 шт. растительное масло - 2 ст. ложки Для соуса: растительное
масло или ореховое масло - 1\2 стакана винный уксус белый - 1\4
стакана горчица готовая - 1 ст. ложка соль , перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Для
соуса соединить ингредиенты и взбить их в блендере. Орехи обжарить, грушу
очистить, нарезать кубиками, смешать с лимонным соком и соусом. В салатник
положить листья цикория, на них ― грушу, посыпать орехами, сыром и сразу же
подавать.
|