Состав:4 киви, 8 абрикосов, 1 гранат, 10 фиников, 0,5
стакана нежирного йогурта, 1/3 стакана поджаренных фисташек.
Приготовление: Поджаренные фисташки растолочь. Гранат
вымыть, надрезать острым ножом, разломить руками и осторожно вынуть зерна.
Абрикосы вымыть в холодной воде, разделить на половинки, удалить косточки и
нарезать мякоть небольшими полосками. Финики вымыть, разрезать, удалить косточки
и измельчить. Киви очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками. Все
смешать в салатнике из прозрачного стекла, заправить слегка взбитым йогуртом и
поставить салат на 15-20 минут в холодильник.
|