Ингредиенты
•Свинина — 300 г
•Чечевица — 150-200 г
•Морковь — 1 шт
•Картофель — 4 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Чеснок — 1-2 зуб.
•Сельдeрей (корневой, кусочек, величиной с морковь) — 100 г
•Лавровый лист — 2 шт
•Зелень
•Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
•Вода — 2 л
|
|
Овощи
чистим. Морковь, сельдерей трем на терке. Чеснок и лук режем
помельче. |
|
Мясо
режем довольно мелко и варим около получаса.
Подготовленные овощи обжариваем
слегка на сковородке.
Картофель чистим, режем и опускаем в кастрюлю к мясу.
Затем добавляем чечевицу. У меня она была очень мелкая, поэтому сварилась за 10
минут.
В конце добавляем поджарочку, зелень и лавровый листик. Солим по
вкусу. |
|
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)