Лучшие рецепты

Меню кулинара

Категории раздела

Супы [64]

Борщи [6]

Щи [8]

Рассольники [0]

Молочные супы [19]

Заправки для супов [0]

Окрошки [1]

Солянки [4]

Уха [2]

Свекольники [0]

Супы - пюре [7]

Похлебки [1]

Бульйоны [6]

Кулинарный чат

Кулинарный опрос

Вход кулинара

Калькулятор

Статистика

Сейчас онлайн

Главная » Статьи » Первые блюда » Супы

Суп "Счастье Рокфора!"

Ингредиенты
•Грудка куриная (или филе) — 500 г
•Картофель (средний) — 5-6 шт
•Рис — 150 г
•Лук репчатый — 1 шт
•Сыр плавленый — 400 г
•Хлеб (белый) — 4-5 ломт.

Куриную грудку или филе, кому как больше нравится, заливаем 3 л воды. Солим, перчим и ставим вариться.
Варим до готовности - 20-30 минут после закипания.
Когда курочка готова, достаем ее из бульона.

В бульон выкладываем рис. Варим 10-15 минут на среднем огне.

В это время мелко режем

и обжариваем лучок.

картофель чистим и режем на кубики или брусочки.

Курочку режем на кусочки среднего размера.

Добавляем картофель, лук. Варим 5-7 минут.
Потом выкладываем нарезанную курочку.
Варим до готовности картофеля.
Потом добавляем небольшими порциями сыр, держим еще пару минут на огне и снимаем.