Состав:
Для приготовления на 1 порцию
потребуются:
баранина - 145 г, сало баранье
или масло топленое - 10 г, помидоры - 40 г или томат-пюре - 10 г, лук репчатый -
100 г, соль.
Приготовление:
Баранину
нарезают кусочками и жарят на сильном огне до образования румяной корочки,
кладут нашинкованный репчатый лук (1/3 нормы) и жарят вместе с бараниной, затем
мясо с луком перекладывают в глубокую посуду, заливают водой или бульоном,
добавляют помидоры, нарезанные дольками (или томат-пюре) и варят до готовности.
При подаче очень горячий суп посыпают нашинкованным оставшимся луком (2/3
нормы). | 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)