Лучшие рецепты

Меню кулинара

Категории раздела

Желе, желейные торты [5]

Зефир [0]

Конфеты, карамели [6]

Мармелады [0]

Мороженое [2]

Пасхи [3]

Пудинги [2]

Кремы [1]

Самбуки [1]

Десерты [37]

Пломбиры [1]

Пироги [0]

Лазанки [1]

Рулеты [1]

Трюфели [3]

Торты [5]

Кулинарный чат

Кулинарный опрос

Вход кулинара

Калькулятор

Статистика

Сейчас онлайн

Главная » Статьи » Десерты » Пасхи

Пасха со сгущенкой

Состав

творог 1,25 кг
масло сливочное 250 г
сметана 250 г
молоко сгущенное 400 г
сахар мелкий 0,5 стакана
изюм 150 г
сахар ванильный 1 ч. л.

Приготовление

шаг 1

Сливочное масло растопить. Изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито, соединить со сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать.

шаг 2

Добавить сметану, сгущенное молоко и изюм.

шаг 3

Еще раз перемешать, разложить массу по двум формам с отверстием внизу, простеленным 3 слоями марли. Сверху положить гнет и поставить в холодильник на 1–2 дня, подставив под формы посуду для стекания излишка жидкости. Перед подачей переложить пасху на блюдо, снять марлю. Украсить свежими или консервированными ягодами или цветком.