Ингредиенты
•Курага — 100 г
•Яйцо куриное — 3 шт
•Сахар — 150 г
•Сметана (примерно 4 ст.л. с горкой) — 125 г
•Мука пшеничная — 200 г
•Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 12 г
•Кунжут — 3 ст. л.
•Масло оливковое (можно подсолнечное) — 4 ст. л.
•Апельсин — 1 шт
•Мед — 1 ст. л.
| Рецепт "Апельсиновый кекс с курагой и
кунжутом" |
 |
Курагу промыть, просушить и порезать
кубиками. |
 |
Яйца взбить с сахаром. |
 |
Добавить сметану, масло, просеянную муку с разрыхлителем,
перемешать. |
 |
Кунжут подсушить на сковороде, 1 столовую ложку отложить для посыпки,
остальной кунжут (2 ст.л.) добавить в тесто.
С апельсина снять цедру и
добавить в тесто.
Все перемешать. |
 |
Курагу слегка обвалять в муке, добавить в
тесто. |
 |
Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при
температуре 175-180 градусов 30-35 минут. |
 |
Пока печется кекс, приготовить пропитку.
Из апельсина выдавить
сок, добавить мед и прогреть на умеренном огне, нужно, чтобы смесь слегка
уварилась.
Готовый кекс проткнуть деревянной шпажкой и полить пропиткой.
Сверху посыпать кунжутом.
|
 |
Приятного чаепития! | | | 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)