|
Треску тщательно обсушить
бумажным полотенцем, натереть со всех сторон солью, уложить в пароварку,
посыпать имбирем. Готовить на пару в течение 5 мин.
Тем временем крупно и слегка наискосок нарезать лук, арахисовое и кунжутное
масло перемешать в сотейнике, поставить на средний огонь.
Готовую рыбу сразу же переложить в миску, посыпать луком, сбрызнуть соевым
соусом и перемешать. Как только масло прогреется до появления дымка, осторожно
полить им рыбу, затем аккуратно перемешать, чтобы масло покрыло рыбу со всех
сторон.
Подать к столу с яичной лапшой. |
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)