Ингредиенты
Рыба (лосось свежий, без кожи) — 650 г
Сыр (сливочный, малой жирности) — 200 г
Укроп (свежий) — 4 ст. л.
Лосось (копченый) — 6 ломт.
Лимон
Перец черный
| Рецепт "Тиан с
лососем" |
 |
Плотно заверните лосося в фольгу и запеките в предварительно нагретой
духовке при 190*С 15-20 мин.
|
 |
Оставьте остывать в фольге. |
 |
Смешайте сыр и укроп.
|
 |
До однородности. |
 |
Расслоите остывшего лосося и положите в эту миску вместе со всеми
соками и желе, удалив кости.
Приправьте солью, перцем и перемешайте с
сыром.
Единственное, что бы я порекомендовала, положить меньше рыбы,
чтобы вкус сливочного сыра и консистенция была
нежной. |
 |
Вот из таких баночек из-под кока-колы я вырезала кольца для тиана.
Внутри выложить пленкой и наполнить получившейся массой.
Охлаждайте
в холодильнике не менее 2 часов, а лучше оставьте на всю
ночь. |
 |
Перед подачей оформите розочкой из
лосося. |
 |
Приятного аппетита!!! | | | 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)