Ингредиенты
•Капуста цветная (небольшой кочан)
•Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
•Свекла (вареная, небольшая) — 1 шт
•Масло оливковое (или растительное) — 0,5 стак.
•Уксус (столовый или яблочный) — 3 ст. л.
•Соль — 1 ч. л.
•Перец черный (молотый) — 3/4 ч. л.
|
 |
Продукты для соуса: |
 |
Поместить их в бутылку или баночку, плотно закрыть и тщательно
взбить, энергично встряхивая. |
 |
Свеклу очистить, нарезать пластинками и затем
ромбиками. |
 |
Залить небольшим количеством соуса и
перемешать. |
 |
Я не нашла зеленого перца, зато от других блюд остались четвертинка
желтого и 3/4 красного, их и использовала.
Перец надо очистить, нарезать на
полоски и затем ромбиками. Добавить к свекле. |
 |
Капусту сварить в подсоленной воде до готовности, но так, чтобы она
оставалась крепкой. Остудить, разделить на небольшие кусочки и добавить к
овощной смеси. Все перемешать. |
 |
Выложить овощную смесь на листья зеленого салата и полить оставшейся
заправкой. | |
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)