Лучшие рецепты

Меню кулинара

Категории раздела

Салаты мясные [24]

Салаты из рыбы и морепродуктов [28]

Салаты овощные [55]

Салаты фруктовые [33]

Салаты из круп [1]

Салаты сырные [7]

Винегреты [4]

Салаты грибные [9]

Кулинарный чат

Кулинарный опрос

Вход кулинара

Калькулятор

Статистика

Сейчас онлайн

Главная » Статьи » Салаты » Салаты овощные

Салат "Беленький"

Ингредиенты

•Фасоль (белая консервированная, можно отварную) — 1 бан.
•Сельдерей (черешковый) — 1 шт
•Капуста пекинская (или листовой салат) — 100 г
•Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
•Оливки (без косточек, можно с наполнителем анчоусы, лимон...) — 1 бан.
•Масло оливковое (или другое растительное, по вкусу)
•Соль (по вкусу)

Приготовление

Фасоль выложить в салатник без жидкости.

Выкладываем туда же оливки.

Капусту пекинскую или листовой салат режем небольшими полосочками. И кладём в салатник.

Лук мелко режем и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь. Черешок сельдерея режем тонкими полосочками и укладываем в салатник. Туда же добавляем процеженный от жидкости лук.