Что нужно:
лук репчатый 1 шт
масло оливковое 3 ст. л.
картофель 400 г
вода 1 л
базилик
фасоль красная отварная 150 г
чеснок 2 шт
сыр пармезан
томаты консервированные очищенные 150 г
сухарики
Что делать:
|
В сотейнике поджарить до
прозрачности мелко порезанный лук, добавить чеснок. Томаты порезать кубиками 1
см, добавить в поджарку, положить базилик. Потушить все 5 мин.
В овощи положить фасоль, прогреть. Положить картофель, порезанный брусочками
и влить кипящую воду. Посолить по вкусу, добавить лавровый листик и варить до
готовности картофеля.
При подаче в тарелку сверху можно положить сухарики и натертый пармезан.
Можно обойтись и без них, суп самодостаточен и наварист. | | 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)