Ингредиенты:кефир - 1,5 стакана вода - 2\3
стакана свекла - 1 шт. лук зеленый - 20 гр. сметана - 2 ст.
ложки яйцо вареное - 1\2 шт. зелень укропа - 20 гр. соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу
отварите в кожуре, очистите и нашинкуйте соломкой. Укроп мелко порубите, лук
нарежьте колечками. Кефир посолите, взбейте, добавьте кипяченую холодную воду,
свеклу, укроп, зеленый лук, перемешайте и охладите. Перед подачей в борщ
положите нарезанное дольками яйцо и сметану. К холодному борщу отдельно можно
подать отварной картофель, посыпанный укропом.
| 
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)