Ингредиенты:манго - 3 шт. сок яблочный - 1\2
стакана сок 1\2 лимона вода минеральная - 1\2 стакана белок яичный - 1
шт. сахарная пудра по вкусу Приготовление:
Мякоть манго измельчите до консистенции пюре.
Приготовленное пюре соедините с минеральной водой, лимонным и яблочным соком.
Уложите смесь в низкую форму и поставьте ее в морозильную камеру. Замораживайте
шербет 3-4 часа, перемешивая его время от времени. Яичный белок взбейте,
соедините со шербетом и вновь заморозьте. Готовый шербет уложите на блюдо,
оформите веточками мяты.
|