Состав:255 г арахисового масла 180 г сахарной пудры 115 г
несоленого сливочного масла 340 г полусладкого размельченного шоколада 55
г очищенных половинок грецких орехов
Приготовление: В миске смешайте сахарную пудру,
арахисовое и сливочное масло. Тщательно размешайте смесь ложкой. Из полученной
массы скатайте шарики и поставьте охлаждаться. На водяной бане растопите шоколад
на среднем огне. Используя зубочистки или любой другой инструмент, погрузите
ваши арахисовые шарики в шоколадную массу, выложите их на пергамент (на
пекарский лист), а в середину поместите по половинке грецкого ореха. Перед
подачей на стол остудите.
|