Макаронные изделия используют для
приготовления гарниров или самостоятельных блюд с маслом, сметаной, сыром,
яйцами, овощами, томатной пастой.
Лучше использовать макаронные изделия
из твердых сортов пшеницы.
Их закладывают в кипящую подсоленную воду c
добавлением 1 ст. ложки растительного масла (чтобы макароны не слипались), варят
указанное на упаковке время, затем откидывают на дуршлаг.
Когда отвар
стечет, макаронные изделия кладут в посуду с растопленным сливочным или
растительным маслом, перемешивают, чтобы не склеивались и не образовывали
комков.
|
![[Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов](http://www.free-search.org.ua/inyan.gif)