Лучшие рецепты

Меню кулинара
Категории раздела
Закуски мясные [5]
Закуски рыбные [15]
Закуски овощные [28]
Бутерброды [6]
Паштеты [2]
Суши [0]
Канапе [3]
Закуски из яиц [5]
Закуски грибные [5]
Попкорн [1]
Закуски сырные и творожные [13]
Закуски фруктовые [7]
Закуски [4]
Сэндвичи [1]
Гренки [1]
Кулинарный чат
200
Кулинарный опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 22
Вход кулинара
Калькулятор
Статистика
Сейчас онлайн
Главная » Статьи » Закуски » Закуски

Завтрак "Солнечное сердце"
Ингредиенты для "Завтрак "Солнечное сердце""
•Тесто слоеное — 250 г
•Сахар (коричневый) — 3-4 ст. л.
•Яйцо куриное — 1 шт
•Сосиска — 1 шт

картинка шагаЗавтрак начнем готовить с вертушек. Для этого слоеное тесто (у меня всегда в морозилке имеется это тесто собственного приготовления) раскатаем в пласт толщиной 3 мм, посыпем сахаром(можно и обычным, белым сахаром), а затем с помощью скалки вдавим сахар в тесто.
Перевернем тесто на другую сторону и повторим процедуру с сахаром.

картинка шагаНарежем тесто на полоски шириной около 2 см, и длиной 7-8 см.

картинка шагаПерекрутим полоски посередине, как бы сделав бантик.

картинка шагаПоставим наши вертушки в нагретую до 180-200 градусов духовку, и будем выпекать 15-20 минут.

картинка шагаПока пекутся вертушки, займемся яичницей.
Возьмем сосиску(лучше брать длинные сосиски, например, "Венские") и разрежем ее вдоль, не дорезая немного до конца.

картинка шагаЗатем сформируем из сосиски сердечко, скрепив его концы зубочистками.

картинка шагаНа горячей сковороде обжарим сначала одну сторону сердечка.

картинка шагаЗатем перевернем сердечко на другую сторону, а в его серединку выпустим яйцо. Вот такое получилось солнечное сердечко. Будем жарить яйцо до готовности. Сковороду можно накрыть крышкой, чтобы яйцо быстрей и лучше прожарилось.

картинка шагаГотовую яичницу выкладываем на тарелку, удаляем зубочистки и украшаем по желанию.
Мой муж очень любит майонез, добавляет его во все блюда, разве что чай с ним не пьет, поэтому я украсила майонезом и .... красной икрой...
Уже слышу негодующие возгласы:"Сосиски и красная икра не совместимы!!" Но мне так захотелось, и, честно говоря, альянс этих вкусов понравился.
Хотелось бы еще зелень добавить, но ее в холодильнике не оказалось. Поэтому получилось то, что получилось.

картинка шагаПока мы занимались яичницей, подоспели наши вертушки. Я украсила их засахаренными розами.

картинка шагаНу, вот и все. Наливаем горячий кофе - и завтрак готов.

картинка шагаМожно вполне обойтись и без роз, главное, что приготовлено с любовью.

картинка шагаПриятного начала дня!
Категория: Закуски | Добавил: kartinnka (19.04.2010) | Автор: bagira13782006
Просмотров: 458 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кулинарный поиск
Кулинарные тэги
Случайные рецепты
Нам
Праздники
В избранное
Друзья
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100Create a free websiteЯндекс цитированияКаталог ссылок. Информационный портал - Старого.NETКаталог-Молдова - Ranker, StatisticsSubmitter.ru - Регистрация в поисковых системах! [Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов Домашний очаг :: Кухня

    раскрутка сайта москва Рейтинг сайтов Домашний очаг
    Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт Лучшие рецепты
    Copyright MyCorp © 2017
    Московский переводчик> | Адвокат Поляков Максим Анатольевич, (495) 518-7262> | Саранск, Мордовия - ведущий портал Республики > | Русские сайты > | цветы заказ и доставка> | эмоции, темперамент, характер | MARMARIS.RU - Яхты и Отели в Мармарисе, Фетхие, Бодруме | Психологические тренинги и семинары