Лучшие рецепты

Меню кулинара
Категории раздела
Блинчики и блины [0]
Начинки для блинов [0]
Оладьи и оладушки [4]
Булочки [6]
Галеты [0]
Бублики, сушки, баранки [0]
Валованы, волованы [1]
Ватрушки [0]
Вафли [1]
Кексы [16]
Кулебяка [0]
Куличи [13]
Пирожные [9]
Пицца [2]
Пироги [45]
Печенье [16]
Торты [13]
Пури [1]
Сырники [21]
Запеканки [3]
Пирожки, пончики [5]
Печеные фрукты [3]
Хлеб [11]
Выпечка [37]
Пасхи [3]
Кулинарный чат
200
Кулинарный опрос
Оцените мой сайт
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 23
День рождения
masha_apple(36)
Вход кулинара
Калькулятор
Статистика
Сейчас онлайн
Главная » Статьи » Выпечка » Выпечка
Закусочные слойки с начинкой "Жульен"

Ингредиенты для "Закусочные слойки с начинкой "Жульен""
Грибы (свежие, у меня вешенки) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (20%) — 250 мл
Сыр твердый — 150 г
Зелень (петрушка, немного)
Тесто слоеное — 500 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (немного)
Белок яичный (для смазывания) — 1 шт
Кунжут (немного)

картинка шагаЗдесь тоже всё предельно просто. Грибы нарезаем, обжариваем с добавлением растительного масла.

картинка шагаКогда вся жидкость выпарилась и грибы немного обжарились, добавляем нарезанный соломкой лук. Обжариваем пару минут.
картинка шагаДобавляем сливки.
картинка шагаНемного выпариваем и добавляем сыр. Натёртый или нарезанный, как у меня. Солим и перчим - по вкусу.
картинка шагаДобавляем немного нарезанной зелени.
картинка шагаТесто раскатываем, нарезаем на квадраты.
картинка шагаВыкладываем начинку.
картинка шагаЗащипываем края.

картинка шагаСмазываем слойки белком.
картинка шагаИ посыпаем кунжутом.

картинка шагаВыпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.
Категория: Выпечка | Добавил: kartinnka (18.04.2010) | Автор: Julja_lja
Просмотров: 703 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кулинарный поиск
Кулинарные тэги
Случайные рецепты
Нам
Праздники
В избранное
Друзья
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    		•

    Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100Create a free websiteЯндекс цитированияКаталог ссылок. Информационный портал - Старого.NETКаталог-Молдова - Ranker, StatisticsSubmitter.ru - Регистрация в поисковых системах! [Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов Домашний очаг :: Кухня

    раскрутка сайта москва Рейтинг сайтов Домашний очаг
    Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт Лучшие рецепты
    Copyright MyCorp © 2024
    Московский переводчик> | Адвокат Поляков Максим Анатольевич, (495) 518-7262> | Саранск, Мордовия - ведущий портал Республики > | Русские сайты > | цветы заказ и доставка> | эмоции, темперамент, характер | MARMARIS.RU - Яхты и Отели в Мармарисе, Фетхие, Бодруме | Психологические тренинги и семинары