Лучшие рецепты

Ингредиенты для рецепта - Слойки с ванильным кремом:

1 упаковка слоеного теста
250 мл молока
3 желтка
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. крахмала
1/2 пакетика ванилина

Слойки с ванильным кремом - рецепт приготовления:

Тесто раскатать, нарезать квадратами. Затем квадраты нарезать на треугольники, выложить на смазанный противень.
Сделать, по периметру, ножом насечку, отступив по 0, 5 см от края треугольника. Не прорезать тесто до конца!
Выпекать при 180 градусах, около 20 минут.
Крем для выпечки: взбить желтки, сахар. пудру, крахмал, до образования пены. Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения. Снять с огня, влить желтковую массу непрерывно помешивая. Снова поставить на огонь и помешивая, варить до загустения.
Срезать со слоек крышечки, наполнить углубления кремом.
Накрыть слойки крышечкой.