Лучшие рецепты

Меню кулинара
Категории раздела
Блинчики и блины [0]
Начинки для блинов [0]
Оладьи и оладушки [4]
Булочки [6]
Галеты [0]
Бублики, сушки, баранки [0]
Валованы, волованы [1]
Ватрушки [0]
Вафли [1]
Кексы [16]
Кулебяка [0]
Куличи [13]
Пирожные [9]
Пицца [2]
Пироги [45]
Печенье [16]
Торты [13]
Пури [1]
Сырники [21]
Запеканки [3]
Пирожки, пончики [5]
Печеные фрукты [3]
Хлеб [11]
Выпечка [37]
Пасхи [3]
Кулинарный чат
200
Кулинарный опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 22
Вход кулинара
Калькулятор
Статистика
Сейчас онлайн
Главная » Статьи » Выпечка » Кексы

Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами


Ингредиенты для "Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами"
Яйц куриное — 2 шт
Сахар — 1/3 стак.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Орехи грецкиe — 80 г
Шоколад черный — 50 г
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Сахарная пудра (для присыпки)
картинка шагаЯйца взбить с сахаром и ванилином.

картинка шагаДобавить растворимый кофе и взбивать, пока он не растворится в сахарно-яичной смеси.

картинка шагаШоколад натереть на крупной терке (лучше заранее и поставить в морозилку).

картинка шагаПоловину орехов измельчить в блендере в муку, вторую половину слегка порубить на кусочки.

картинка шагаВ яичную массу добавить орехи и шоколад, аккуратно перемешать (не взбивать).

картинка шагаДобавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.

картинка шагаФорму выстелить пекарской бумагой, бока смазать маслом.
Тесто выложить в форму диаметром 22-24 см.

картинка шагаВыпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 15 минут.
Тесто не поднимется сильно, пусть вас это не смущает, это нормально для такого теста. Если любите кексики повыше, берите форму меньше диаметром.
Готовый кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Еще мне пришла в голову такая идея. Поскольку этот кекс сильно не поднимается, получается как средней высоты корж для торта. Если выпечь две порции, получатся два коржа, и если их прослоить каким-нибудь не жидким кремом, например, масляным с добавлением все того же кофе, то получится шикарный тортик!

картинка шагаПриятного чаепития!
Категория: Кексы | Добавил: kartinnka (19.04.2010) | Автор: Оksy
Просмотров: 331 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кулинарный поиск
Кулинарные тэги
Случайные рецепты
Нам
Праздники
В избранное
Друзья
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100Create a free websiteЯндекс цитированияКаталог ссылок. Информационный портал - Старого.NETКаталог-Молдова - Ranker, StatisticsSubmitter.ru - Регистрация в поисковых системах! [Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов Домашний очаг :: Кухня

    раскрутка сайта москва Рейтинг сайтов Домашний очаг
    Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт Лучшие рецепты
    Copyright MyCorp © 2017
    Московский переводчик> | Адвокат Поляков Максим Анатольевич, (495) 518-7262> | Саранск, Мордовия - ведущий портал Республики > | Русские сайты > | цветы заказ и доставка> | эмоции, темперамент, характер | MARMARIS.RU - Яхты и Отели в Мармарисе, Фетхие, Бодруме | Психологические тренинги и семинары