Лучшие рецепты

Меню кулинара
Категории раздела
Супы [64]
Борщи [6]
Щи [8]
Рассольники [0]
Молочные супы [19]
Заправки для супов [0]
Окрошки [1]
Солянки [4]
Уха [2]
Свекольники [0]
Супы - пюре [7]
Похлебки [1]
Бульйоны [6]
Кулинарный чат
200
Кулинарный опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 22
Вход кулинара
Калькулятор
Статистика
Сейчас онлайн
Главная » Статьи » Первые блюда » Супы

Суп с куриными фрикадельками
Ингредиенты:
филе куриное - 200 гр.
лук репчатый - 1 небольшая головка
картофель - 2 крупных клубня
морковь небольшая - 1 шт.
зелень укропа - 2 веточки
тимьян сушеный - 1 ч. ложка
перец белый молотый
соль

Приготовление:


В кастрюлю налить 1,5 л воды, довести до кипения. Картофель и морковь промыть, очистить и нашинковать соломкой. Репчатый лук очистить, промыть. Куриное филе промыть, нарезать небольшими кусочкам, пропустить через мясорубку. Закипевшую воду подсолить, положить картофель, морковь, варить на умеренном огне, накрыв кастрюлю крышкой наполовину. Репчатый лук очень мелко нарезать или пропустить через мясорубку, смешать с 6 столовыми ложками куриного фарша, посолить, поперчить белым молотым перцем, перемешать. Из полученной массы сформовать фрикадельки, опустить их в суп, предварительно увеличив огонь. Как только суп закипит, огонь уменьшить, добавить тимьян. Варить суп на слабом огне, наполовину прикрыв кастрюлю крышкой. Укроп промыть, встряхнуть, крупно порубить. Посыпать суп укропом перед подачей.

Категория: Супы | Добавил: snikey (27.04.2010)
Просмотров: 348 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кулинарный поиск
Кулинарные тэги
Случайные рецепты
Нам
Праздники
В избранное
Друзья
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100Create a free websiteЯндекс цитированияКаталог ссылок. Информационный портал - Старого.NETКаталог-Молдова - Ranker, StatisticsSubmitter.ru - Регистрация в поисковых системах! [Free-Search.org.ua] - Бесплатный каталог сайтов Домашний очаг :: Кухня

    раскрутка сайта москва Рейтинг сайтов Домашний очаг
    Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт Лучшие рецепты
    Copyright MyCorp © 2017
    Московский переводчик> | Адвокат Поляков Максим Анатольевич, (495) 518-7262> | Саранск, Мордовия - ведущий портал Республики > | Русские сайты > | цветы заказ и доставка> | эмоции, темперамент, характер | MARMARIS.RU - Яхты и Отели в Мармарисе, Фетхие, Бодруме | Психологические тренинги и семинары